4 、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉
6 、冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质
7 、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。菜萝生抽1汤匙（15ml）、卜红生抽 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，桂皮1小块 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，转大火收稠汤汁 ，
9 、切成均匀的方块。
料酒1汤匙（15ml） 、捞出 。8 、加少许盐调味 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出后晾凉 ，葱 、
2 、将多余的油倒出，翻炒均匀 。
12 、翻炒均匀 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，浸泡15分钟 。撒葱花即可 。准备所需材料 。
11 、加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，
5 、香葱2根克 、加入一大勺料酒，盛出五花肉待用 。放入姜 、冰糖5粒 、
10 、
3 、老抽 。姜3片克 、锅里放一点点油，八角 、八角（大料）1-2个 、锅洗净 ，盆中装入凉水 ，再加入料酒 、白萝卜一根 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，