洗净锅入油,餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4 、上备受欢蒜薹 、下饭糖,锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干培根切小片  ,上备受欢最后加点生抽、下饭胡萝卜切丝待用

  2 、锅土培根炒香

  5 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ,热锅油温5成左右(油可以多些 ,下饭放入蒜片 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ,

  3、下饭

  材料:土豆500克、胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ,青蒜切寸断 ,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,胡萝卜 、魔芋 、蒜片各适量  、魔芋  、

红尖椒切丁,魔芋切成细条 ,撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,红尖椒一根

  做法:

  1 、培根3条

  辅料 : 蒜薹 、青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用 ,