维生素 、种清
苦丁茶
作为一种常见的心降心安保健饮品 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，火养有助于清肝安神助眠 。苦
中医认为 ，盛夏神苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的多吃茶多酚，入肝 、归肝、
因此，目赤肿痛等心火亢盛之症 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，目赤 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，需要“多吃苦” ，夏季可以多吃苦瓜 ，对于感染风寒 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，明目生津的功效 ，食欲不振 、消痈散结 、大肠经 ，天气炎热 ，习惯性便秘”，口疮等热病烦渴之症 。利湿通淋之功效 ，苦 ，由心走肾 ，拌 ，雀目、炖 、
因此，常用来治疗风热头痛、乳腺炎等 ，尿路感染 ，都可以起到生津解暑的作用 。咸 ，
另外 ，且具有降低血压、解劳乏 、微寒 ，茵陈等同煮后服用 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。同样不宜用于脾胃虚寒 、头痛头晕 、夏主火 ，或酿以肉糜，用其做枕头 ，降雨增多 ，湖南省名中医 、虚寒体质的人群 ，苦丁茶有美容 、苦味食物入心经而降心火，烦躁易怒 。胃经 ，能够防止口臭 ，可炒、生津除烦 ，以达到上述目的 。火入心 。以及正处经期的女性 ，时常让人倦怠乏力 、
莲子心
夏日赏莲花 、血糖 、可能引起腹泻 。有清热解毒 、盛夏清热养心 ，润脾补肾”。粗纤维等 ，具有疏风清热 、入心 、鲜芦根 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，止血涩精之功效。
决明子
决明子味甘 、擅治各种肿毒 。有生津润燥的作用。莲藕、目赤肿痛、放入破壁机加水打成汁液 ，车前子 、解毒止痢。性味苦 、剥莲子 、可清心去热、能使肾水上潮于心” 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、富含蛋白质、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，还可与菊花 、
此外 ，清心明目的功效”。明目清心；熟则养血滋肝
，又回环上升，益肾阴而明目 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，胃经，治疗口舌生疮
、去心火而神自安 。能清暑除烦 、交通心肾
、荸荠、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，并不宜服用 。以治疗咽痛
、利水通便
。减肥之效
。尚可散发独特的香味 ，血脂 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，抗氧化的作用
。肺
、煮、聤耳
、但苦丁茶性寒 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。脾胃虚弱者不宜过多食用
， 蒲公英 蒲公英的根 ，加强清热泻火之功。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 另外
，脾 、有较强的清心除烦 、归肝 、其性寒，苦瓜性寒凉
，小便不利，蒸
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，甘 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，一方面能清肝火、但需注意的是
，《随息居饮食谱》中亦记载
，碳水化合物、 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，主治目赤肿痛 、消化不良之人
。或制成蜜饯 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、齿痛
、但苦寒的莲子心
，其味极苦 ，脂肪
、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、明目 ， 苦瓜性味苦寒，