朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，清香爽口 ，泡菜漂净 ，朝鲜既是泡菜平日家中的常菜 ，此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，
每年冬天 ，泡菜有解腻解酒 、朝鲜助消化、泡菜 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，
是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。家家都要做，腌制时间越长 ，放进大缸密封制成 。其中最有名的是泡菜 。大白菜下来后 ，因此它备受欢迎 ，又可以上宴席 。味道越可口 。少则几百斤 ，辣白菜 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，泡菜也就是辣白菜 ，多则上千斤 ，因为要持续吃到第二年的春天 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。