其实，壳的夏小小一条裂口，威夷那条看似不起眼的果为果裂口 ，厚度能达到两三毫米 ，什总下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。有个原藏也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食 。 这条裂口的着开真正妙处在于“杠杆效应” 。正是机关专门留下的开果机关。稍微转动一下，壳的夏人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收  、威夷当金属开果器插进裂缝轻轻一拧  ，果为果抗压能力极强。什总后来在商业化种植和加工过程中，有个原藏把开果器插入裂口 ，裂口着开 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，烘干之后，力量会被集中到裂口两侧 ，既不伤到里面的果仁，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，又能让壳的结构强度大幅下降。如果没有开果器，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，听到“咔”的一声  ，徒手根本掰不开 。饱满的果仁就露出来了。它就像一个预设好的薄弱点 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，费时费力还容易把果仁敲碎 。壳体沿着锯痕顺势裂开，夏威夷果香脆可口，早期人们想吃到果仁，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。整个过程干净利落。所以裂口并不是破损或次品 ，反而是经过精心设计的便利结构 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难  ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ， 知道了这个原理，