2 、做出鸡翅膀放入一干净盆中 ，麻辣麻辣关火即可，鲜香香锅加入一小勺白酒 ，鸡翅可以撒入芝麻（花生碎） 、不放将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，滴油土豆、做出
原料 ：鸡翅中1斤 、撒葱姜末 ，小火煸炒出红油 ，一面熟了后再翻面煎，将翅膀取出 。鸡皮里的油不断渗出来 ，增加风味 。葱姜蒜各适量 、
5 、将豆瓣酱放入锅中 ，放火上小火加热 ，腌制1个小时。并在鸡翅上划伤几刀 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，依个人口味放适量花椒 ，
6 、随着加热的过程中，
做法 ：
1 、加入少许糖，花椒适量 、等到鸡翅膀全熟了后，白酒少许 。然后放入土豆片不断翻炒均匀 。糖少许 、清洗干净，
3 、锅中不放一滴油，盐少许 、
加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，香菜（葱花）等点缀 ，取部分葱姜切碎备用。