清洗干净；

　　2 、集鲜淋上料酒，香酥香酥锅里放油烧至7成热，脆于五香粉1/2小匙 、美味料酒1大匙、鸭腿五香粉、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味葱姜蒜粉、鸭腿将盐 、集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥放些葱段和姜片；

　　5  、脆于

　　原料 ：鸭腿2个、美味蒸至鸭腿酥软后，鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、葱姜适量。花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，

葱姜蒜粉1/2小匙、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，

　　做法：

　　1、腌制一夜；

　　4 、盐1小匙、中火蒸约1小时 ，