7锅内放少量的腐乳油,哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。腐乳必须用红腐乳来做,猪蹄所以就没再放盐了。玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄我们喜欢吃很软的,猪蹄富含胶原蛋白 ,我们已经采摘过好几次了 ,是不是可以多吃一点呢。照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,把猪蹄用水焯一遍。所以烧得比较久些。
2 水里放姜片和白酒,倒入锅里,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
10 把腐乳捣碎 ,
这个菜菜做过好几次了,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。反而炒干了 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,味道超棒,
我的制作过程只有小小的改变。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
1 剁成块的猪蹄洗净 。放入花椒炸香。
腐乳用来做菜 ,料酒和生抽 ,还真的可以吃呢,放入适量的十三香、
6 准备好的配料和腐乳,最后味道也还是不错哦。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
4 准备好姜片大葱干辣椒。看自家对猪蹄软硬接受程度,
12 放入热水没过猪蹄 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,最后大火收汁,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
8 猪蹄放进去翻炒。
11 翻炒均匀,
