材料 ：粘米粉50克 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦
8、肉肠
10 、咸蛋
黄瘦食盐、肉肠5 、咸蛋生姜 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，咸蛋黄 、清水200克
配料：瘦肉 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，
2 、生抽 、
3 、粉有些厚了）
7 、生菜洗净。白糖 、咸蛋黄切片 ，锅内烧开水 ，中间高四周低，葱头
调料：食油 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、瘦肉切薄片 ，蚝油 、
4 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
9 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。马铃薯生粉15克 ，
6 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。