5、红烧放入冰糖 。鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少桂皮两小片 、
原料：鸡爪750g 。姜两片 。
2 、至鸡爪酥烂入味 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，鸡爪冲洗干净后 ，
12 、生抽两汤匙 、香叶全部装入茶包袋 ，准备好食材和各种香料 。
4 、（个人卫生还是要搞的哈 ，老抽三汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，料酒一汤匙 、
9 、香叶小的两片 、逐个减去指甲 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
7 、桂皮 、放清水大致盖过鸡爪 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
6 、
调味料 ：花椒一小把 、
11 、把花椒 、鸡爪倒入锅中 ，放入锅中 。
8 、
做法：
1 、转大火收浓锅中汤汁即可。加一汤匙料酒 。