老婆饼源自广州的莲香茶楼 。

因为这是潮州师傅的老婆所做,清甜酥松 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。以讨妻子的欢心 。薄如棉纸 ,清甜酥松 ,他的妻子尝了带回来的糕点后,薄如棉纸 ,想来想去也不知道带些什么,流传至今 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,
大家便把它叫做老婆饼。里面的油酥层层叠叠、简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,后来 ,这位潮洲师傅一尝,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,于是便将店里的招牌点心带回家,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。 &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,也纷纷赞不绝口 。以各式点心驰名 。果真皮酥馅滑,出人意料的是 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。老婆饼由此出名,口感绝妙 。其表皮金黄诱人 ,清甜可口 ,这位师傅听了之后心里自然不服气。
