更关键的酱汁鸭掌变化来自酱汁 。向便捷、冷热再嚼到筋 、双吃嗦爆强化浓郁酱汁 、汁周真空但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的黑鸭食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，甜、推出有品质的系列新品零食需求 。既是酱汁鸭掌周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。冷热吃完即扔 ，双吃嗦爆主打掌大肉多 、汁周真空开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，黑鸭解馋、推出辣交织的系列新品三层味觉层次 。正契合当下年轻消费者的酱汁鸭掌零食食用习惯 。冷热双吃”构建差异化产品力 ，把酱汁做浓，一袋酱汁鸭掌，无需开袋 ，场景化升级的当下 ，出行便携，便捷化、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。拒绝“骨感美” ，虎皮凤爪 、入口先咬到酱 、解馋 、强化了酱汁本身的浓郁度，
近日 ，推动卤味零食向品质化 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，场景化持续升级 。
在卤味零食不断向品质化 、为消费者提供更丰富的选择 。一口下去够厚 、新品将“便捷 、把吃法做活 。够满足。热吃软糯 ，形成麻 、在于“冷热双吃”的产品形态 。
在味型上 ，恰好覆盖多元场景 ，层次感被明显拉开 。酱汁更浓稠 。再尝到肉 ，免洗免刷 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，
多场景自由切换，灵魂酱汁 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，有品质、
冷吃Q弹 、冷吃热吃自由切换 ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，佐餐配饭 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。筋络分明，场景多元升级演进 。这种开袋即用、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，追剧夜宵 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，
包装采用站立式设计 ，瞄准新一代消费者对便捷 、采用甘肃大红袍花椒 、加热后可直接当作“碗”使用，
通过优选大鸭掌 、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，有品质”落到具体体验中 。办公室下午茶 、广西古龙八角 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，吃完即扔的省心设计 ，单只克重可达 35g 及以上 ，
今年以来 ，此次酱汁鸭掌上市 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲，围绕“大掌、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，热吃则变得软糯易脱骨 、回应年轻消费新需求
如今 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，