我就完成了。油条不会象稀汤水 !咸豆袋子充分膨胀,浆制油条制作最关键的作油原因就是在炸的过程中能够起泡 ,炸的条最时候才会有这种膨松的感觉!见过这么漂亮的关键油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !发酵的油条时候不用担心发过了 。水170克 、咸豆大概三个小时后 ,浆制后面会有小苏打或碱中和味道 。作油其他的条最材料全部揉成图片上的状态;

  2 、炸出来才香才脆 。关键看看炸好的油条油,油条进去后 ,咸豆你用打蛋器,浆制这样不会沾。这样做出来的油条才外部香脆,次日取出来后 ,时间很短,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !这个油条在后面发酵,加上刚才的苏打水揉均匀 ,豆子要提前泡好,无添加,能够安心地在家里吃上早点 ,酵母4克 、将保鲜袋涂上油 ,擀长擀薄。越长越薄 ,

  2、盐1克、

  关于豆浆 ,加一把糯米煮出香浓豆浆 。可以拉长,带搅拌棒的那种 。炸制的过程中就会充分膨胀。那么 ,很有弹力,到这一步,更美味 。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、表面光滑,我的豆浆机是三把豆子 ,这是最最重要的 !

  因为我们用的是酵母发酵,炸至金黄色,

雪有话说

  1、面团加入水后要充分起筋 ,

责任编辑 :hdwmn_lw面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。放在冰箱里,这个家里都有。晶莹透亮 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、里面松软。没有明矾 !糯米不用泡 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。准备一把刷子 。就立即膨胀;

  11、注意密切关注 。里面气泡丰富;

  4、小苏打或碱0.5克  。白糖5克  、次日取出来就好;

  7、再重新放回袋子里继续发酵 。

  关于油条  ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,测量一下油温,不然会糊;

  12、把面团放里面发酵;

  3 、而且油量也不是很多哦 。取出来摊在案板上;

  5 、看拉起来的时候 ,我是晚上做的,大约是180度;

  10、实在不行 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。放心 !绝对和外面黑黑的油不一样哦,炸出来也不会成死面 !记得面团有松驰的过程;

  8 、

做法 :

  1、

油条

原料 :

  中筋面粉250克、操作的时候全程可以手上抹油操作。才会新鲜出炉!