切成条形，椒香鸡丁

豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁生抽 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁油1汤匙、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　4、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁

　　3 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、锅中倒油 ，生姜三片 、红辣椒切段，大蒜炒至出味。用料酒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。将鸡腿去除骨头，发紧时倒入姜片、

　　2、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，蚝油、花椒粒2克  、大蒜3瓣 、蚝油 各1汤匙 、盐翻炒均匀即可。依次放入生抽 、四季豆去除两头和筋 ，捞起沥干水分备用 。