做法 ：
1 、细腻用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，便于存放 。激凌
6 、覆盆起锅后迅速加入淡奶油混合。淇淋
2 、口感冷却备用 。细腻
2。绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。激凌当然如果你的覆盆冰箱空间够大 ，
3 、淇淋若用电动打蛋器搅拌的口感话 ，
Tips ：
1 、细腻且用勺子挖成小块 。绵软蔓越莓冰但因为进口的果泥价格不菲 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，这次我用的是进口的牛奶，调好的液体过筛 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细砂糖50克 ，
7 、蔓越莓切粗粒 ，
让冰淇淋充分与空气接触，味道偏酸 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，4、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，颜色也会变重 。香草豆荚半根 ，覆盆子是一种浆果，
3、可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆子果泥100克 ，再用电动打蛋器搅拌 ，牛奶300ML ，放入朗姆酒浸泡 。口感会更加蓬松 。蔓越莓50g ，
5、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀 。
8 、搅拌均匀后入冰箱冷冻，冻硬后取出稍事回温 ，
原料：蛋黄3个 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，朗姆酒30ml。所以我只用了100g 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。如果用电动打蛋器搅拌，如果增加的果泥多 ，进口的覆盆子果泥分装 ，只需搅拌2-3次就可以了 。动物性淡奶油300ML，搅拌后又装回密封的容器中 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。放入浸泡的蔓越莓 ，